Comidas típicas de Belém do Pará. Veja!

As comidas típicas de Belém do Pará são as mais exóticas e deliciosas do Norte, sabores que você vai amar provar e guardar na memória
Fonte: google

Comidas típicas de Belém do Pará, para os apaixonados com certeza é difícil não conhecer as divinas e diversas oportunidades deliciosas. Ainda mais, com a sua gastronomia ousada, com qualidade, texturas, cores e sabores marcantes. Belém é cheia de diversidade cultural, assim como a riqueza da flora e fauna amazônica.

Além disso, as comidas são de origem indígena, com forte influência portuguesa e africana. Venha conhecer mais sobre a culinária única desta cidade.

Pato no Tucupi – Comida Típica de Belém

Todavia, consumida em um determinado mês do ano, em especial em Outubro, que acontece a grande festa do Círio de Nossa Senhora de Nazaré.

Bem como, o prato principal da festa esse delicioso prato típico, que embala o almoço do dia e reúne as famílias ao redor da mesa. Servido com arroz branco, farinha de mandioca, e se preferir pimenta malagueta, uma das comidas típicas de Belém do Pará. Essa delícia que nos proporciona uma viagem sensorial e muito gostosa.

Maniçoba – Comida Típicas de Belém do Pará

Primeiramente, ela é conhecida como “feijoada paraense“, feita com folhas de mandioca triturada, que precisa ser cozinhada por sete dias seguidos, para retirar a toxina nela encontrada. Bem como, depois de todo esse processo, é feito o acréscimo de diversas carnes salgadas, defumadas, parecido com o processo de uma feijoada.

Tacacá – Comida Típicas de Belém do Pará

Primeiramente, preparado com tucupi e jambu, é de origem indígena. Uma tradicional comida de Belém, que não importa o dia e nem a hora, podemos ver pessoas consumindo em diversos locais de venda da iguaria, barracas em praças, esquinas de ruas, comércios, e feitos pelas famosas “tacacazeiras” da cidade. Ou seja, o bom mesmo é consumir bem quente, se possível quando estiver bem calor, tradição na cidade.

Vatapá – comida típicas de Belém do Pará

Diferentemente de como é feito em outro estado, o vatapá paraense é um creme feito à base de farinha de trigo, cozido no caldo à base do  camarão batido em liquidificador, acrescentando leite de coco, azeite de dendê, chicória, cheiro verde, sal a gosto, e camarões. Por exemplo, servido com arroz branco, mais alguns camarões e jambu por cima, e se preferir uma pitada de pimenta.

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Caranguejo

Encontrado em diversos mangues do interior do Pará. Ele vai bem em diversos pratos conhecidos em Belém, como, a caldeirada, risotos, sopas, salgados, e é uma entrada bem gostosa e tradicional pela capital e região.

Peixe frito com Açaí

A primeira vista, o norte tem a maior bacia hidrográfica do País, no Pará, o rio de água doce banha diversas cidades, muitos ribeirinhos vivem e se alimentam da pesca, que é muito importante para a economia local.

Além disso, os mais conhecidos e consumidos em restaurantes e residências, no mercado do ver o peso os mais vendidos, são: tambaqui, pirarucu, filhote, dourada, alguns dos mais consumidos. Ainda assim, consumido com farinha d’água, farinha de tapioca, peixe frito ou outro salgado(proteína), um dos alimentos e comidas típicas de Belém do Pará mais consumido diariamente pelos paraenses.

Bolo de Macaxeira

Todavia, tendo como ingrediente principal a macaxeira ou mandioca, como é conhecida em outras regiões do Brasil. O modo de preparo é bem fácil e rápido, a macaxeira crua, é ralada ou batida no liquidificador, acrescenta-se ovos, margarina, açúcar, coco ralado e erva doce a gosto.

Com tudo, umas das delícias encontrada muito na cidade, ainda mais em tempos de festa junina, consumido no café da manhã, lanche, ou um cafezinho no final da tarde.

Sorvete de Frutas Regionais do Pará

Em Belém do Pará, região imensa que tem uma variedade de frutas. Muitas se encontram presentes em diversas casas, sítios, e fazendas, que podemos nos deliciar com a fruta colhida no pé, que serve também para sucos, sobremesas, bombons e sorvetes diversos. Na cidade é sempre um calor enorme, e isso é um convite para saborear um sorvete bem gelado da fruta que você preferir, que pode ser: cupuaçu, bacuri, açaí, uxi, graviola, taperebá, essas são algumas das mas consumidas com sabores exóticos da região.

Por fim, é bem fácil de encontrar essas delicias, elas estão presentes em Shoppings, praças, em sorveterias famosas da cidade, e na Estação das Docas, um dos ponto turístico de Belém, depois disso é apenas se deliciar com muitos sabores e aromas.

E aí, gostou de conhecer mais sobre as comidas típicas de Belém do Pará?

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